Zeichen und Wunder
Da habe ich in dieser Woche doch glatt KöPis Th. König Kellerbier in meinem lokalen Edeka-Markt entdeckt.
Über ein halbes Jahr nach meinem offenen Brief an die König-Brauerei zur Verfügbarkeit des Th. König Kellerbiers in Hamburg habe ich das besagte Bier nun zum ersten Mal überhaupt in Hamburg kaufen können. Durch Zufall habe ich es in unserem lokalen Edeka entdeckt. KöPi hatte mir damals auf eine E-Mail mit Hinweis auf meinen offenen Brief geschrieben, ich solle doch ihren “Storefinder” ausprobieren.
Auch in Hamburg sollte unser Th. König Zwickl bereits recht breit erhältlich sein. Wir empfehlen daher einen kurzen Blick in unseren Storefinder: https://www.theodor-koenig.de/#storefinder-app
Hier sind alle Märkte aufgelistet, die unseres Wissens das Zwickl aktuell im Sortiment führen. Über eventuelle Auslistungen erhalten wir jedoch manchmal nur sehr verzögert Auskunft, sodass es in dem einen oder anderen Fall sein kann, dass das Th. König derzeit nicht erhältlich ist. Wir empfehlen daher einen Anruf im Markt vorab.
Da hatte ich dann auch einige Läden in Hamburg gefunden, die angeblich das Th. König führen, in der Praxis gab es das Bier allerdings in keinem dieser Märkte. Nach ein paar Wochen Suche hatte ich dann schließlich aufgegeben und habe das Kellerbier weiterhin immer dann getrunken, wenn ich meine Eltern zu Hause im Pott besucht habe. Umso überraschter war ich, als ich das Bier diese Woche durch Zufall entdeckt habe. Ich hab gleich erst mal so viele Flaschen gekauft, wie ich tragen konnte.
Dann muss ich mich jetzt wohl auch mal dran machen, dieses Brot-Rezept auszuprobieren. Ich werde es aber wohl anhand dieses Rezeptes aus dem Plötzblog anpassen, da ich lieber mit Sauerteig backe. Mal gucken, wann ich dazu komme. Vielleicht schaffe ich es ja in der kommenden Woche. Sollte dem so sein, werde ich in meiner nächsten Kolumne berichten, wie das Brot geworden ist. Bis dahin freue ich mich erst mal, dass ich das Zwickl von KöPi nun auch im hohen Norden genießen kann!